Ньютоновская жидкость: как сделать своими руками?
Ньютоновская жидкость – это особенная, чрезвычайно непонятная и удивительная субстанция. Загадочность такой жидкости заключается в том, что при сильном воздействии на нее, она сопротивляется словно твердое тело, в то же время, при медленном – приобретает жидкие свойства.
Вообще, было бы правильным называть такую жидкость неньютоновской, так как в отличие от однородной ньютоновской, она имеет неоднородную структуру и состоит из крупных молекул.
Итак, ньютоновская жидкость: как сделать из нее интересные развлечения?
Для того чтобы увидеть удивительные свойства ньютоновской жидкости необходимо смешать крахмал (250 гр.) и воду (100гр.) в глубокой тарелочке. Необходимо перемешивать ингредиенты до образования однородной массы.
После этого из полученной жидкости можно попытаться скатать маленький шарик. В том случае, если катать шарик очень быстро, то он будет тверже и прочнее. Если прекратить скатывать такой шарик, то он растечется по руке.
Если аккуратно опустить палец в ньютоновскую жидкость, то он без сопротивления войдет во внутрь нее, но если резко ударить кулаком по ее поверхности, то он встретит твердый отпор.
Если подобную смесь вылить на поднос и поставить на колонку, из которой играет громкая музыка, то это будет способствовать тому, что поверхность массы начнет неоднородно двигаться, словно она танцует. Если в нее добавить пищевые красители разных цветов, то можно будет увидеть танец цветных трубочек в виде червяков.
Ну и понятно теперь, что по ньютоновской жидкости, налитой в ванну, можно ходить, не проваливаясь, но нельзя стоять, не потонув.